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Receta de Queso Panela Asado con Hierbas Secas
Receta

Queso Panela Asado con Hierbas Secas

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Receta de queso panela asado con hierbas secas, ideal para reuniones pequeñas, se puede servir como entrada o botana.

Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de queso panela
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 pizcas de albahaca deshidratada
  • 2 pizcas de orégano seco
  • 2 pizcas de comino seco
  • 2 pizcas de perejil seco
  • 2 pizcas de cilantro seco
  • 2 pizcas de cebollín seco
  • 2 pizcas de epazote seco
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    En un plato poner el queso panela y agregarle 1 pizca de cada una de las hierbas secas, salpimentar al gusto.
    Poner un sartén a fuego alto con 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente colocar el queso boca abajo, que las hierbas estén en contacto con el sartén, cocinar por 5 min.
    Mientras el queso se asa, en la parte que está blanca agregamos las hierbas restantes y salpimentamos de nuevo.
    Cuando esté lista la costra del queso, damos la vuelta y asamos por 5 minutos, si faltara aceite agregamos las 2 cucharadas restantes, posteriormente retiramos del fuego.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir para acompañar una ensalada de lechuga y tomate o cortar en cubos y comer sobre galletas integrales como botana.

    TIPS

    Si alguna hierba no es de tu gusto o no la tuvieras la puedes sustituir por otra u omitir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    1.8
    g
    0.6%
    Proteínas
    14.1
    g
    28%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    5.3
    mg
    1.8%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Paola Aceves
    20/12/2015 19:55:34
    Es un error de la pagina,  tengo mas recetas de cocina en mi canal de youtube GlasThom Hazlotumismo bye ;)
    Vyktor Van Dyke
    20/12/2015 19:54:25
    Gracias!!! también tengo mas recetas de cocina en mi canal de youtube GlasThom Hazlotumismo bye ;)
    Vyktor Van Dyke
    20/12/2015 14:37:40
    A través de Android Me encanta el queso panela, es rico se puede preparar de varias maneras, y esta receta me pareció genial y fácil....!!! Bon appétit...!!!
    Paola Aceves
    18/06/2015 17:15:49
    hola en donde dice eso? por fas
    Paola Aceves
    05/04/2013 14:31:48
    Se ve rica Que es una pizca de pendiente?

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