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Receta de Queso Panela Empanizado con Granola
Receta

Queso Panela Empanizado con Granola

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Prepara este rico queso panela empanizado con granola. Es perfecto para el desayuno o la cena. Lleva una crujiente corteza de granola y una deliciosa salsa verde. Es un platillo saludable que no sacrifica el sabor y además es muy fácil de preparar. No te lo puedes perder.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 rebanadas de queso panela
  • 1 huevo
  • aceites en aerosol
  • 1 taza de tomate, lavado
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, lavado y desinfectado
  • 1 cucharadita de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 cucharadas de chile serrano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

Tritura la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas en el procesador.
Bate el huevo y pasa las rebanadas de queso panela y luego cúbrelas con la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Rocía un sartén caliente con aceite vegetal en aerosol y cuece las rebanadas de queso panela empanizadas.
Para la salsa: en la licuadora licúa el tomate verde, el cilantro, el chile serrano, el ajo, la cebolla y sazona con sal y pimienta. Coloca un poco de aceite en una olla y vierte la salsa. Cocínala a fuego medio por 10 minutos.
Sirve las rebanadas de queso panela junto con la salsa.

PRESENTACIÓN

Acompaña con tortillas de maíz y nopal asado

TIPS

Puedes asar el tomate, la cebolla y el ajo de la salsa en un comal para darle más sabor.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
194.6
kcal
9.73%
Carbohidrato, por diferencia
32.8
g
10.93%
Proteína
3.9
g
7.8%
Lípido total (grasa)
6.4
g
9.85%
100
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