Prepara este rico queso panela empanizado con granola. Es perfecto para el desayuno o la cena. Lleva una crujiente corteza de granola y una deliciosa salsa verde. Es un platillo saludable que no sacrifica el sabor y además es muy fácil de preparar. No te lo puedes perder.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Tritura la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas en el procesador.
Bate el huevo y pasa las rebanadas de queso panela y luego cúbrelas con la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Rocía un sartén caliente con aceite vegetal en aerosol y cuece las rebanadas de queso panela empanizadas.
Para la salsa: en la licuadora licúa el tomate verde, el cilantro, el chile serrano, el ajo, la cebolla y sazona con sal y pimienta. Coloca un poco de aceite en una olla y vierte la salsa. Cocínala a fuego medio por 10 minutos.
Sirve las rebanadas de queso panela junto con la salsa.
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