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Valery Terán

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Receta

Queso Parmesano Especial

10 minutos
Baja
1 porción
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Con esta receta podrás preparar un tipo de queso parmesano para que lo puedan consumir los vegetarianos puros o hasta los veganos.

Ingredientes

  • 25 gramos de levadura nutricional
  • 12 gramos de almendra blanqueadas
  • 1 cucharadita de sal

    Preparación

    Meter a un procesador de alimentos todos los ingredientes y triturarlos hasta que queden bien molidos.

    PRESENTACIÓN

    Utiliza el queso parmsano espolvoreando sobre una ensalada.

    TIPS

    Tiene que asemejar un pan rallado fino. Lo puedes regriferar en un molde hermético para conservarlos varios días.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    152
    kcal
    7.6%
    Carbohidratos
    13.4
    g
    4.5%
    Proteínas
    12.3
    g
    25%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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