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Receta de Quiche de Verduras Individual
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Receta de Quiche de Verduras Individual
Receta

Quiche de Verduras Individual

30 min
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Estas mini quiches parecen pastelitos y son muy completas al tener queso, huevo y verduras. Se pueden decorar con figuras divertidas de niños utilizando las verduras.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 1/4 tazas de leche entera
  • 1/4 de taza de fécula de maiz
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de calabacita rallada
  • 1 taza de brócoli picado
  • 1/4 de taza de queso mozzarella rallado

    Preparación

    Pre calienta el horno a 180°C.
    Coloca en un recipiente hondo la maicena y agrega incorporando con un batidor globo la leche. Agrega los huevos, la crema y sal y continua batiendo con el batidor globo.
    Agrega a la mezcla la calabaza rallada y el brócolí y por úlítmo el queso.
    Engrasa una charola para hacer pastelitos con espray vegetal o un poco de aceite.
    Vierte la mezcla en la charola de pastelitos y hornea por 15 minutos o hasta que las quiches estén ligeramente doradas.
    Retira del horno, permite que se enfrien 10 minutos y con la ayuda de un cuchillo desmolda.
    Sirve caliente o congela y calienta 5-10 minutos cuando las vayas a servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    349
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    20.6
    g
    41%
    Lípidos
    21.7
    g
    33%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    199
    mg
    66%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Mine Cardenas
    13/11/2014 22:43:07
    A través de iOS Esta receta esta correcta....? Los pasos no me quedan muy claros no necesita masa?

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