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Quiche de Verduras Individual

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Estas mini quiches parecen pastelitos y son muy completas al tener queso, huevo y verduras. Se pueden decorar con figuras divertidas de niños utilizando las verduras.
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Quiche de Verduras Individual
Estas mini quiches parecen pastelitos y son muy completas al tener queso, huevo y verduras. Se pueden decorar con figuras divertidas de niños utilizando las verduras.

Ingredientes

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  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 1/4 tazas de leche entera
  • 1/4 de taza de fécula de maiz
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de calabacita rallada
  • 1 taza de brócoli picado
  • 1/4 de taza de queso mozzarella rallado
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Quiche de Verduras Individual

Preparación

Pre calienta el horno a 180°C.
Coloca en un recipiente hondo la maicena y agrega incorporando con un batidor globo la leche. Agrega los huevos, la crema y sal y continua batiendo con el batidor globo.
Agrega a la mezcla la calabaza rallada y el brócolí y por úlítmo el queso.
Engrasa una charola para hacer pastelitos con espray vegetal o un poco de aceite.
Vierte la mezcla en la charola de pastelitos y hornea por 15 minutos o hasta que las quiches estén ligeramente doradas.
Retira del horno, permite que se enfrien 10 minutos y con la ayuda de un cuchillo desmolda.
Sirve caliente o congela y calienta 5-10 minutos cuando las vayas a servir.

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Calificaciones (1)
Minerva CarOrd
2014-11-13T22:43:07.00-06
A través de iOS Esta receta esta correcta....? Los pasos no me quedan muy claros no necesita masa?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quiche de Verduras Individual

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
349
kcal
17%
349 kcal
Carbohidratos
13.9
g
4.6%
13.9 g
Proteinas
20.6
g
41%
20.6 g
Lípidos
21.7
g
33%
21.7 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
0.8
g
0.9%
0.8 g
Colesterol
199
mg
66%
199 mg
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