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Receta de Receta del Abuelo
Receta

Receta del Abuelo

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Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.

Ingredientes

6 porciones
  • 3 piezas de nopal limpios y picados
  • 5 rebanadas de jamón de pavo
  • 2 piezas de tomate chico
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 1/2 paquete de carne deshebrada de guten
  • 1 diente de ajo molido
  • sal al gusto
  • aceites
  • 4 claras de huevo
  • 1 paquete de puré de tomate
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Picar los nopales, el jamón y la verdura en cuadritos.
    En una sartén poner una cucharada de aceite, cuando esté caliente,incorporar la verdura picada. Condimentar con sal y ajo al gusto.
    Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio.
    Incorporar la carne deshebrada.
    Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.

    PRESENTACIÓN

    Se puede comer con tostadas horneadas o tortillas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    13.9
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.8%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Ana Ramirez
    14/01/2018 22:02:08
    Que rico lo voya a ser

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