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Receta del Abuelo

20 minutos
Media
porciones 6
1
Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.
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Receta del Abuelo
Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.

Ingredientes

  • 3 piezas de nopal limpios y picados
  • 5 rebanadas de jamón de pavo
  • 2 piezas de tomate chico
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 1/2 paquete de carne deshebrada de guten
  • 1 diente de ajo molido
  • sal al gusto
  • aceites
  • 4 claras de huevo
  • 1 paquete de Puré de Tomate
  • 1/2 taza de agua

Preparación

Picar los nopales, el jamón y la verdura en cuadritos.
En una sartén poner una cucharada de aceite, cuando esté caliente,incorporar la verdura picada. Condimentar con sal y ajo al gusto.
Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio.
Incorporar la carne deshebrada.
Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.

PRESENTACIÓN

Se puede comer con tostadas horneadas o tortillas.

TIPS

Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
13.9
kcal
0.7%
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
Proteínas
2.9
g
5.8%
Lípidos
0.0
g
0.1%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.2
g
0.2%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
Ana Ramirez
2018-01-14T22:02:08.00-06
Que rico lo voya a ser
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