Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Picar los nopales, el jamón y la verdura en cuadritos.
En una sartén poner una cucharada de aceite, cuando esté caliente,incorporar la verdura picada. Condimentar con sal y ajo al gusto.
Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio.
Incorporar la carne deshebrada.
Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.
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