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Receta de Requesón de Almendra
Receta

Requesón de Almendra

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La creatividad es la clave! La puedes usar en rellenos o como la estrella del platillo. ¡Anímate! Esta es una receta alternativa vegana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de bagazo de almendra, (lo que queda al hacer la leche de almendra)
  • 12 mililitros de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal de mar
  • 10 gramos de cilantro fresco, picado

Preparación

Precalentienta el horno a 180°C.
Mezcla todos los ingredientes y colocala en un refractario para hornear.
Hornea 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Te puede servir como relleno de enfrijoldas o enchiladas.

TIPS

Entre más hierbas de olor y especias le pongas, más sabor tendrá.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
532.3
kcal
26.62%
Carbohidrato, por diferencia
11.9
g
3.97%
Proteína
10.8
g
21.6%
Lípido total (grasa)
52
g
80%
100
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Proporcionado por USDA
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