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Rollitos de Jamón con Queso Panela y Zanahoria

Name: Rollitos de Jamón con Queso Panela y Zanahoria
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 80 gramos de queso panela, light; 6 rebanadas de pechuga de pavo; 2 zanahorias, cocida y picada

15 mins

3 mins

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Esta receta es rica en proteína y calcio, a la vez es un buen desayuno para las personas que gustan de cuidar su figura y mantener una alimentación balanceada. Esta es una receta sencilla y rápida pero deliciosa. ¡Espero que les guste!

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Ingredientes

2 porciones

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80 gramos de queso panela, light
6 rebanadas de pechuga de pavo
2 zanahorias, cocida y picada

Preparación

En una bolsa de plástico envuelve las zanahorias y mételas al microondas por 3 minutos para obtener una cocción ligera sin perder ni una vitamina de estas.

Ralla el queso a tu gusto, ya sea en los orificios pequeños o grandes del rallador.

Saca las zanahorias de el microondas y córtalas en pequeños cubitos.

Extiende las rebanadas de jamón sobre una bandeja y comienza a acomodar el queso y la zanahoria en forma vertical formando el relleno de los rollitos (recuerda no poner en abundancia ya que al momento de enrollar se desbordara el exceso de ingredientes), ya acomodado el relleno enrolla el jamón formando taquitos rellenos.

¡Listo, a disfrutar!

TIPS

Puedes adornar el plato poniendo los rollitos sobre una cama de lechuga y espolvoreando un poco de queso rallado sobre ellos. Deja enfriar la zanahoria antes de ponerla dentro de los rollitos, así tendrá un mejor sabor la combinación.

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