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Maria Fernanda

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Rollitos de Jícama

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Receta para preparar tacos de jícama con ensalada de surimi. Son muy fáciles de hacer y sobre todo una rica botana saludable que puede disfrutar toda la familia.
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Ingredientes

10 porciones
  • surimi
  • 1 jícama, grande
  • 1 pepino
  • cebollas
  • zanahorias
  • 2 cucharaditas de crema

Preparación

Se parte el surimi en pequeños trozos, rallamos el pepino, la zanahoria y un poco de cebolla.
Se revuelve todo con la crema en un tazón.
Se parte la jícama por la mitad y con un rallador grande se ralla en rebanadas muy delgadas.
Se colocan los ingredientes previamente mezclados en el tazón sobre las finas rebanadas de jícama y se enrollan como si fueran un burrito.

TIPS

Puedes agregar chiles jalapeños o eliminar la crema y ponerle limón, chile en polvo y sal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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