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Claudia Castillo
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Receta de Rollos de Ensalada de Pollo
Receta

Rollos de Ensalada de Pollo

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Una muy sana comida, ligera y llena de vitaminas. Son unos ricos rollitos de ensalada de pollo. Es una comida perfecta par alos niños o pra un día caluroso donde quieres comer algo refrescante.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada
  • 3 hojas de lechuga
  • 1/4 tazas de almendra, picada
  • 1/4 tazas de uva, sin semilla
  • 1/4 aguacates, aplastado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • chiles jalapeños, al gusto

Preparación

Cocina el pollo con un poco de agua en una cacerola, agrégale cebolla, cilantro sal y pimienta una vez bien cocido desmenuzalo
Una vez frio el pollo mezclado en un bow junto conl las almendras, el aguacate y las uvas. agrega sal y pimienta
Con una cuchara sirve en las hojas de lechuga, agrégale, salsa o chiles y disfrutalo.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado de un buen aderezo.

TIPS

Forma los rollitos y resérvalos en el refrigerador.

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