Alejandra Cota

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Alejandra Cota

Rollos Primavera con Dip de Mango Picosito

Name: Rollos Primavera con Dip de Mango Picosito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de agua; 1 cucharada de vinagre de arroz; 5 hoja de arroz; 1/2 tazas de germen de alfalfa; 1/2 tazas de col morada, cortadas en tiras; 1/2 tazas de cilantro fresco, hojas frescas; 2 zanahorias, cortadas en bastones; 1 pimiento amarillo, cortado en tiras; 1/2 piñas, cortada en bastones; 1 mango, para el dip; 1 chile de árbol; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de polvo de ajo