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Receta de Salpicón de Res
PAM

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Receta de Salpicón de Res
Sofía

Sofía Guzmán

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Receta
2

Salpicón de Res

15 minutos
Baja
porciones 6
1
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 30% menos calorías, 40% menos grasa y 40% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Salpicón de Res
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 30% menos calorías, 40% menos grasa y 40% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

  • PAM® Oliva aceite de canola en aerosol
  • 600 gramos de falda de res cocida y deshebrada
  • 4 piezas de jitomate finamente picado
  • 1/2 pieza de lechuga romana picada
  • 2 piezas de limon
  • 2 piezas de aguacate en cuadritos
  • 6 piezas de chile jalapeño en escabeche finamente picado
  • 4 cucharaditas de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1/3 de pieza de cebolla morada fileteada
  • 120 gramos de queso panela rallado
  • sal
  • pimientas

Preparación

Mezclar la carne deshebrada con el jitomate, la lechuga, el aguacate, el perejil, el chile jalapeño, la cebolla morada.
Rociar 4 disparos de PAM® Oliva a toda la ensalada, exprimir los limones, salpimentar, y revolver.

PRESENTACIÓN

Al servir esparcirle el queso panela rallado, y acompañar con tostadas y salsas del Monte®

TIPS

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 30% menos calorías, 40% menos grasa y 40% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
359
kcal
18%
Carbohidratos
0.7
g
0.2%
Proteínas
31.5
g
63%
Lípidos
24.5
g
38%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.7
g
0.8%
Colesterol
95.1
mg
32%
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