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Receta de Salpicón de Res
PAM

PAM

Receta de Salpicón de Res
Sofía

Sofía Guzmán

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Receta de Salpicón de Res
Receta
2

Salpicón de Res

15 minutos
Baja
6 porciones
1
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 30% menos calorías, 40% menos grasa y 40% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

  • PAM® Oliva aceite de canola en aerosol
  • 600 gramos de falda de res cocida y deshebrada
  • 4 piezas de jitomate finamente picado
  • 1/2 pieza de lechuga romana picada
  • 2 piezas de limon
  • 2 piezas de aguacate en cuadritos
  • 6 piezas de chile jalapeño en escabeche finamente picado
  • 4 cucharaditas de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1/3 de pieza de cebolla morada fileteada
  • 120 gramos de queso panela rallado
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Mezclar la carne deshebrada con el jitomate, la lechuga, el aguacate, el perejil, el chile jalapeño, la cebolla morada.
    Rociar 4 disparos de PAM® Oliva a toda la ensalada, exprimir los limones, salpimentar, y revolver.

    PRESENTACIÓN

    Al servir esparcirle el queso panela rallado, y acompañar con tostadas y salsas del Monte®

    TIPS

    Esta receta es una excelente opción para un día caluroso, en una comida de jardín con toda tu familia.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    359
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    0.7
    g
    0.2%
    Proteínas
    31.5
    g
    63%
    Lípidos
    24.5
    g
    38%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    95.1
    mg
    32%
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