x
Diabion

Diabion

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Sándwich de Portobello y Pollo
Diabion

Diabion

Receta de Sándwich de Portobello y Pollo
Diabion

Diabion

Receta de Sándwich de Portobello y Pollo
Diabion

Diabion

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Sándwich de Portobello y Pollo

20 min
15 min
Baja
432
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Disfruta de este delicioso sándwich sin culpa de carbohidratos, sustituimos el pan por un delicioso portobello, relleno de pollo parrillado, acompañado de un exquisito y fácil guacamole. Es ideal para una comida saludable.
Conoce más sobre Diabion

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de aguacate para el aderezo
  • 1 pieza de chile serrano finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 4 cucharadas de jitomate cortado en cuadritos
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de orégano
  • 8 piezas de hongo portobello
  • 1 pieza de pechuga de pollo (400 g) Cortada en porciones de 100 gr c/u
  • 1 taza de espinaca
  • 1 pieza de jitomate bola cortado en rebanadas

    Preparación

    Con ayuda de un tenedor tritura el aguacate y agrega el chile serrano, la cebolla, el jitomate, el cilantro, sazona con limón sal y pimienta. Reserva.
    En un bowl mezcla el aceite de oliva con el ajo, y el orégano, con ayuda de una brocha, barniza los hongos portobello por todos lados.
    Calienta una parrilla a fuego medio coloca los hongos y cocina 2 minutos por cada lado.
    En la misma parrilla, coloca el pollo, barniza con el resto del aceite de oliva con orégano y cocina hasta que esté cocido. Corta en tiras.
    Unta un poco de guacamole en un hongo portobello, agrega el pollo parrillado, espinacas, jitomate y tapa con otro portobello. Sirve con calabacitas asadas.

    PRESENTACIÓN

    En una tabla, acompañado de calabacitas asadas.

    TIPS

    Puedes hornear los hongos portobello.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    36.3
    kcal
    1.8%
    Carbohidratos
    7.5
    g
    2.5%
    Proteínas
    2.6
    g
    5.3%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.7%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.9%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Lucía Murillo
    03/02/2019 14:15:02
    Deliciosa 😍
    Tomás Rodríguez
    02/02/2019 12:35:17
    Excelente
    valeria hernandez
    15/01/2019 10:56:50
    Se ve riquisima
    Cecilia Villarreal Salazar
    02/01/2019 19:07:59
    Me encantó. ..porto bello en lugar de pan...excelente
    Laura Villarreal de Mendoza
    07/10/2018 19:55:37
    Delicioso!
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Sándwich Saludable

    8 Comentarios

    Sándwich de Pollo BBQ Cremoso

    1 Comentarios

    Pollo Navidad

    1 Comentarios

    Portobello Relleno

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD