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Elda Avila

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Receta de Sandwich Gourmet de Atún
Receta

Sandwich Gourmet de Atún

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Estos deliciosos sandwiches de atún se preparan con una rica combinación de calabacín, queso ricotta y tomates deshidratados.
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 200 gramos de Atún
  • 50 gramos de jitomate deshidratado
  • 100 gramos de queso ricotta
  • 1 jugo de limón
  • 1 calabacita
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 cucharadita de perejil, picado
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

Ponle aceite de oliva al atún, un chorrito de jugo de limón,orégano y jitomates deshidratados picados. Rebana muy delgado el calabacín y sazónalo con sal, pimienta y aceite de oliva.
Mezclar el queso ricotta con sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón y perejil.
Sobre 4 rebanadas de pan, untar el ricotta, acomodar los calabacines, después el atún y cubrir con el otro pan. Meter a la sandwichera y dorar de 3 a 5 minutos. Servir inmediatamente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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