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Sincornizadas Vegetarianas
20 minutos
Baja
1 porción
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Esta receta es especial para personas vegetarianas. Ya sea que tus invitados lo sean o que tu familia lo sea no dejes de probar estas deliciosas sincronizadas vegetarianas. Manteniendo su exquisito sabor pero al estilo vegetariano.
Ingredientes
Preparación
Ralle el queso y reserve.
Pele y pique los ajos muy finito, y lave y filetee los champiñones.
En una sartén con un poco de aceite, rehogue los ajos y, cuando esten blandos, añada los champiñones.
Dejelos cocinarse hasta que reduzcan su liquido y sazone.
Engrase otra sarten con un poquito de aceite y una servilleta de papel.
Caliente la sarten a fuego medio y coloque una tortilla en ella.
Cubra la tortilla con queso y champiñones.
Tome otra tortilla y extienda una cucharada de salsa sobre ella.
Pegue la tortilla con salsa por esta parte de la salsa con la que esta en la sartén.
Dejela tostarse hasta que el queso se haya fundido.
Ponga un plato sobre la tortilla y dele la vuelta para que se dore la otra cara.
Realice la misma operación con todas las tortillas.
Cuando haya terminado con todas, cortelas en 4 y sirva apiladas.
Sirvalas con crema agria con hierbas aromáticas picaditas.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
4411
kcal
221%
Carbohidratos
253
g
84%
Proteínas
152
g
304%
Lípidos
303
g
466%
Fibra dietética
8.4
g
17%
Azúcares
51.2
g
57%
Colesterol
1051
mg
350%
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