Snack de Semillas de Calabaza y Coco

Name: Snack de Semillas de Calabaza y Coco
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/3 de taza de chía; 1 taza de pepita; 1/2 taza de semilla de girasol; 1 cucharada de semilla de ajonjolí; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharada de romero; 1/2 cucharada de tomillo; 1/2 taza de coco rallado

65 minutos

Baja

4 porciones

Sophia Rivera

Este delicioso snack te va a quitar el hambre por completo al medio día, delicioso enjambrito de pepitas verdes con coco rallado es ideal para comerlo cuando el hambre llama.

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Ingredientes

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1/3 de taza de chía
1 taza de pepita
1/2 taza de semilla de girasol
1 cucharada de semilla de ajonjolí
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de romero
1/2 cucharada de tomillo
1/2 taza de coco rallado

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Preparación

Precalienta el horno a 140° C

En un bowl mezcla la chía, con las pepitas, las semillas de girasol, semillas de ajonjolí, la sal, el romero, el tomillo y el coco rallado hasta formar una pasta.

En un molde con papel engrasado agrega la mezcla y extiende perfectamente bien con un grosor de 5 cm, corta la pasta en cuadros regulares, hornea 40 a 50 minutos.

Retira el molde del horno y voltea la pasta, hornea durante 35 minutos más tapa con un papel aluminio para que no se quemen las semillas. Retira del horno y corta.