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Deissy Coronel

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Receta de Spaghetti de Calabacitas
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Receta

Spaghetti de Calabacitas

5 minutos
Baja
porciones 4
1
Una muy buena opción de comida saludable y deliciosa, en la que se sustituye la pasta por fideos de calabacita. Esto hace que la carga calórica se reduzca considerablemente.
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Spaghetti de Calabacitas
Una muy buena opción de comida saludable y deliciosa, en la que se sustituye la pasta por fideos de calabacita. Esto hace que la carga calórica se reduzca considerablemente.

Ingredientes

  • 4 piezas de calabacita cortadas en tiras delgadas
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 2 piezas de jitomate cortado en cubitos
  • 1 lata de elote en grano
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal

Preparación

Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite en una olla.
Agrega el jitomate y cocina por unos minutos. Sazona con sal.
Agrega las calabacitas y el elote, tapa la olla y cocina por unos 5 a 10 minutos. Sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañarla con frijoles de la olla, o bien con un rico guacamole.

TIPS

Una muy buena opción de comida saludable y deliciosa, en la que se sustituye la pasta por fideos de calabacita. Esto hace que la carga calórica se reduzca considerablemente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
60.9
kcal
3.0%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
7.1
g
11%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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