Una muy buena opción de comida saludable y deliciosa, en la que se sustituye la pasta por fideos de calabacita. Esto hace que la carga calórica se reduzca considerablemente.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite en una olla.
Agrega el jitomate y cocina por unos minutos. Sazona con sal.
Agrega las calabacitas y el elote, tapa la olla y cocina por unos 5 a 10 minutos. Sirve.
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