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Patricia Muro
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"Sushi" de Pepino con Atún

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"Sushi" de atún es una receta sencilla, muy práctica, económica, y sobre todo saludable.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 pepino
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de mayonesa
  • cebollas, al gusto
  • 1/2 ramas de apio
  • 1 trozo de queso crema
  • 1 cucharada de jugo sazonador
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Parte el pepino por la mitad y con una cucharita saca las semillas.
Aparte, realiza una ensalada de atún con todos los ingredientes, y revuelve bien.
Rellena el pepino con la ensalada, parte en rodajas con cuidado y sirve con zanahoria rallada.

TIPS

Espolvorea por encima chile en polvo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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