x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Tabule de Lentejas

15 min
45 min
Baja
730
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo de tabule inspirado en la cocina libanesa, además de su exquisito sabor, te aportará mucho hierro y tendrás energía todo el día, ya que está hecho a base de lentejas combinadas con cebolla morada, hierbabuena, perejil y una vinagreta de limón.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de lenteja
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 taza de cebolla morada picada, para el tabule
  • 1/2 taza de perejil finamente picado, para el tabule
  • 1/2 taza de hierbabuena finamente picada, para el tabule
  • 1 taza de jitomate cortado en cubos pequeños, para el tabule
  • 1/8 de taza de jugo de limón para el tabule
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen para el tabule
  • 1 cucharadita de sal para el tabule
  • 1/2 cucharadita de Zataar para el tabule
  • 3 cucharadas de queso feta para decorar (opcional)
  • al gusto de hierbabuena para decorar

Preparación

Calienta el agua a fuego medio con la sal y cocina las lentejas hasta estén cocidas. Cuela y enfría.
En un bowl mezcla las lentejas con la cebolla morada, el perejil, la hierbabuena, el jitomate, el jugo de limón, el aceite de oliva extra virgen, la sal y el zataar. Integra perfectamente.
Sirve en un plato hondo, decora con queso feta y una hojita de hierbabuena.

PRESENTACIÓN

Presenta en plato hondo con un poco de queso feta espolvoreado.

TIPS

Te recomendamos utilizar hierbabuena fresca, su aroma y sabor le dará un toque excepcional.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
244
kcal
12%
Carbohidratos
24.8
g
8.3%
Proteínas
10.2
g
20%
Lípidos
12.7
g
20%
Fibra dietética
9.5
g
19%
Azúcares
4.8
g
5.3%
Colesterol
10.0
mg
3.3%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (13)
silvia de la rotta
14/09/2019 05:32:09
Muy rica y fácil
Monica Niembro
10/07/2019 20:44:54
Lo máximo!!!
Sandra González
04/07/2019 21:01:42
Realmente fácil e preparar y deliciosa
Edith Quiquinacanica
15/05/2019 15:49:50
¡¡¡ esta buenísimoooo ¡¡¡
Juan Rueda
29/03/2019 18:22:35
Lo haremos! Se ve muy buena y muy fácil!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Lentejas a la Vinagreta

3 Comentarios

Ensalada Caliente de Lentejas

4 Comentarios

Lentejas con Chorizo

10 Comentarios

Crema de Lentejas

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD