x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Tabule de Lentejas

15 min
45 min
Baja
701
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo de tabule inspirado en la cocina libanesa, además de su exquisito sabor, te aportará mucho hierro y tendrás energía todo el día, ya que está hecho a base de lentejas combinadas con cebolla morada, hierbabuena, perejil y una vinagreta de limón.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de lenteja
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 taza de cebolla morada picada, para el tabule
  • 1/2 taza de perejil finamente picado, para el tabule
  • 1/2 taza de hierbabuena finamente picada, para el tabule
  • 1 taza de jitomate cortado en cubos pequeños, para el tabule
  • 1/8 de taza de jugo de limón para el tabule
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen para el tabule
  • 1 cucharadita de sal para el tabule
  • 1/2 cucharadita de Zataar para el tabule
  • 3 cucharadas de queso feta para decorar (opcional)
  • al gusto de hierbabuena para decorar

    Preparación

    Calienta el agua a fuego medio con la sal y cocina las lentejas hasta estén cocidas. Cuela y enfría.
    En un bowl mezcla las lentejas con la cebolla morada, el perejil, la hierbabuena, el jitomate, el jugo de limón, el aceite de oliva extra virgen, la sal y el zataar. Integra perfectamente.
    Sirve en un plato hondo, decora con queso feta y una hojita de hierbabuena.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en plato hondo con un poco de queso feta espolvoreado.

    TIPS

    Te recomendamos utilizar hierbabuena fresca, su aroma y sabor le dará un toque excepcional.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    244
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    24.8
    g
    8.3%
    Proteínas
    10.2
    g
    20%
    Lípidos
    12.7
    g
    20%
    Fibra dietética
    9.5
    g
    19%
    Azúcares
    4.8
    g
    5.3%
    Colesterol
    10.0
    mg
    3.3%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (13)
    silvia de la rotta
    14/09/2019 05:32:09
    Muy rica y fácil
    Monica Niembro
    10/07/2019 20:44:54
    Lo máximo!!!
    Sandra González
    04/07/2019 21:01:42
    Deliciosa y súper nutritiva!!!!!
    Edith Quiquinacanica
    15/05/2019 15:49:50
    ¡¡¡ esta buenísimoooo ¡¡¡
    Juan Rueda
    29/03/2019 18:22:35
    Lo haremos! Se ve muy buena y muy fácil!
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Lentejas a la Vinagreta

    Lentejas a la Vinagreta

    3 Comentarios
    Receta de Ensalada Caliente de Lentejas

    Ensalada Caliente de Lentejas

    4 Comentarios
    Receta de Lentejas con Chorizo

    Lentejas con Chorizo

    10 Comentarios
    Receta de Crema de Lentejas

    Crema de Lentejas

    5 Comentarios
    Receta de Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas

    Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas

    8 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD