Tacos de Adobada con Soya

1800 minutos

Baja

5 porciones

Dalia Castro

Esta receta de tacos de adobada con soya es saludable, barata y fácil de preparar, la soya toma un sabor a carne molida. Prepararla y alimenta sanamente a tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

500 gramos de soya
100 gramos de tocino picado
4 jitomates rojos asados
3 chiles de árbol asados
1 cebolla mediana finamente picada
aceites el gusto
sal al gusto
20 tortillas de maíz
cilantros finamente picado

Preparación

Se pone a remojar la soya con suficiente agua por 15 minutos, se retira del agua y se exprime para eliminar el exceso de agua y se reserva.

Se fríe el tocino en una sartén mediana (en aceite sobrante se agregará la soya) y se reserva.

En la misma sartén se fríe la cebolla y después se agrega la soya por 5 minutos y se revuelve, se licuan los jitomates, los chiles, un poco de agua y sal al gusto y se vierte en la sartén.

Se tapa y se deja por 10 minutos moviendo ocasionalmente a llama media y listo. Se sirve la soya en la tortilla de maiz con un poco de cilantro.