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Receta de Tacos de Jícama con Ensalada de Jamón y Queso
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Tacos de Jícama con Ensalada de Jamón y Queso

10 min
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Comer tacos nunca será tan saludable y delicioso como con esta receta de Tacos de Jícama con Ensalada de Jamón y Queso. Esta es una excelente opción de platillo para Cuaresma o para los días calurosos.

Estos tacos son ideales para cuando estás intentando comer menos carbohidratos, ya que sustituímos la tortilla por rebanadas de jícama. Un gran tip para cuando hagas tacos de jícama es que no los montes con tanto tiempo de anticipación para evitar que se hagan aguados.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 pieza de Queso Panela Reducido en Grasa FUD®
  • 3 rebanadas de Jamón de Pavo Virginia FUD Cuida-t +®
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubos
  • 1/2 taza de mango cortado en cubos
  • 1/2 taza de apio cortado en cubos
  • 1/2 taza de jitomate cortado en cubos
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano seco
  • suficiente de sal y pimienta
  • 1/2 pieza de jícama cortada en rebanadas delgadas para taco
  • 1 pieza de aguacate cortado en rebanadas, para decorar

    Preparación

    Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo corta el Queso Panela Reducido en grasa FUD® y el Jamón de Pavo Virginia FUD Cuida-t +® en cubos pequeños.
    Mézclalos con el pepino, el mango, el apio, el jitomate, sazona con el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta.
    Sobre una tabla coloca las rebanadas de jícama y rellena, enrolla y decora con aguacate. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con rebanadas de aguacate y disfruta.

    TIPS

    Estos tacos son ideales para cuando estas cuidando tu figura ya que sustituimos la tortilla por la jícama. No los armes con tanto tiempo de anticipación para que no se aguaden.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    44.1
    kcal
    2.2%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.6%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    6.2
    g
    6.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Luz María Hernández
    02/04/2019 13:16:17
    Me encantaron son lo maximo

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