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Receta de Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras
Receta

Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras

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La receta de Tacos de lechuga con claras de huevo y verduras es una opción baja en carbohidratos, deliciosa y saludable, perfecta para que comiences tú día con un desayuno rico y nutritivo. Ésta receta te ayuda a mantener tú peso y a sentirte ligera.
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Ingredientes

1 porción
  • 120 gramos de Clara De Huevo San Juan®
  • 3 lechugas romanas
  • 40 gramos de jitomate
  • 30 gramos de zanahoria
  • 30 gramos de elote, blanco
  • 10 gramos de germen de soya
  • 10 mililitros de aceite vegetal
  • 20 gramos de aguacate
  • 1 gramo de albahaca
  • 1 gramo de orégano seco
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Preparación

Salpimentar, cocer las Clara de Huevo San Juan® en una sartén con aceite, picar en cubos y reservar.
Separar y desinfectar las hojas de lechuga, escurrir y reservar.
En un sartén sofreír la zanahoria, elote, germen de soja por último el jitomate para evitar que se des¬haga, incorporar el orégano y albahaca salpimentar. Retirar y reservar.
En una hoja de lechuga acomodar la verdura cocida y la clara, decorar con aguacate en trozos.

PRESENTACIÓN

Sirve los tacos en una canasta de mimbre o de metal.

TIPS

Acompáñalos con una salsa de cacahuate y chile de árbol.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
32.2
kcal
1.61%
Carbohidrato, por diferencia
3.8
g
1.27%
Proteína
2.2
g
4.4%
Lípido total (grasa)
1.3
g
2%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
jorge perez zamora
18/06/2019 23:31:45
La probaré se ve muy rica
Nath Garcia
20/11/2018 11:47:33
Súper chevere esta receta... deliciosa, saludable y diferente
Elva Aragón
03/10/2018 10:50:52
Rico y variado para ir cambiando de receta

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