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Receta de Tacos de Lechuga con Jamón
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Tacos de Lechuga con Jamón

30 min
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Prueba ésta deliciosa receta de tacos de lechuga con jamón Capistrano. Son ideales para un cena saludable y nutritiva. Es jamón envuelto en lechuga lleva zanahorias con un aderezo de chile en polvo, tamarindo y limón una combinación deliciosa.
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Tacos de Lechuga con Jamón
Prueba ésta deliciosa receta de tacos de lechuga con jamón Capistrano. Son ideales para un cena saludable y nutritiva. Es jamón envuelto en lechuga lleva zanahorias con un aderezo de chile en polvo, tamarindo y limón una combinación deliciosa.

Ingredientes

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  • 12 rebanadas de Jamón de Pavo Equilibra de Capistrano®
  • 12 hojas de lechuga limpia y desinfectada
  • aceites de oliva
  • 4 piezas de zanahoria finamente cortadas en juliana
  • 200 gramos de tamarindo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • chiles en polvo al gusto
  • limones unas gotitas
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Tacos de Lechuga con Jamón

Preparación

Limpie los tamarindos quitándoles la cáscara, remójelos en agua por espacio de 3 horas , agregue el azúcar y lleve al fuego hasta que hiervan, macháquelos y páselos por colador para separar los huesos y las fibras. Deje enfriar y reserve.
Mezcle la pulpa de tamarindo con chile en polvo al gusto y unas gotitas de limón.
Extienda las hojas de lechuga y rocíe ligeramente con aceite de oliva y acomode las rebanadas de Jamón de Pavo Equilibra de Capistrano®, enrolle y si es necesario asegure con un palillo. Sirva los tacos de lechuga acompañados con la juliana de zanahoria y el aderezo de tamarindo.
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TIPS

"Puede agregar a los tacos rebanadas de queso panela o queso fresco. El aderezo de tamarindo puede conservarse en refrigeración."

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Calificaciones (4)
rosa carmina peraza ibarra
2016-03-18T17:13:19.00-06
A través de Android Me gusto. Nada mas que no pude ver las cantidades de los ingredientes para la salsa de tamarindo
Grace Jimenez
2016-01-20T18:47:42.00-06
A través de Android Muy fresca y apetecible
Ale Mendez C
2015-12-03T13:14:47.00-06
A través de iOS Esto está en la sección vegetaríanos, y tiene jamón!
Xio de Alegre
2013-08-30T09:46:09.00-06
para la dieta..! Me encantó, ademas el aderezo de tamarindo se antoja..!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Lechuga con Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
120
kcal
6.0%
120 kcal
Carbohidratos
31.3
g
10%
31.3 g
Proteinas
1.3
g
2.5%
1.3 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
28.5
g
32%
28.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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