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Nadia Ramirez

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Receta

Tacos de Setas

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Prepara esta receta de ricos tacos vegetarianos de hongos y piña, prueba esta manera saludable de comer tacos

Ingredientes

1 porción
  • 2 piezas de seta
  • 1 rodaja de piña
  • aceites
  • 1/2 pieza de cebolla
  • oréganos al gusto
  • 1 pizca de sal
  • tortillas de harina

    Preparación

    Cortar los hongos, la piña y la cebolla.
    En una sartén con un poco de aceite freír la cebolla, después agregar los hongos con un poco de sal y dejarlos tapados durante unos minutos.
    Incorporar la piña y revolver con los demás ingredientes, agregar el orégano y seguir revolviendo para evitar que se queme.
    Calentar en un comal las tortillas por ambos lados y armar cada taco.

    PRESENTACIÓN

    Puede acompañar los tacos con una salsa verde o roja y limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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