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Jess Menchaca

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Taquitos Ligeros de Mamá

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Los taquitos ligeros de mamá, son una receta sencilla, económica y muy ligera. Pruébala y verás que a todos les encantan.

Ingredientes

12 porciones
  • 12 tortillas de harina puedes ser integrales
  • 6 zanahorias ralladas
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 1/2 tazas de requesón
  • Queso Philadephia al gusto
  • sal al gusto
  • aceites en aerosol
  • aguacates
  • salsas de tu preferencia
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Mezcla la zanahoria rallada con el requesón y el queso philadelphia.
    Sazona con sal y pimienta y agrega el jugo del limón.
    Calienta las torillas y rellénalas con la mezcla de zanahoria. Haz los taquitos.
    En un sartén caliente, rocía un poco de aceite y fríe los taquitos.
    Sirve calientes y decora con un poco de aguacate y salsita picante sí gustas.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañarlos casi con cualquier cosa, como plato fuerte o guarnición.

    TIPS

    No agregues el limón desde un inicio. Y prepáralos al instante para disfrutar el sabor fresco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    172
    kcal
    8.6%
    Carbohidratos
    26.6
    g
    8.9%
    Proteínas
    7.3
    g
    15%
    Lípidos
    4.1
    g
    6.3%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.7%
    Colesterol
    6.5
    mg
    2.2%
    Esha
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