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Receta de Tarta de Ricota y Espinaca
Receta

Tarta de Ricota y Espinaca

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Es una receta con muy bajo contenido de grasa, especial para personas que deseen o necesiten comer saludablemente.
Conoce más sobre Patricia Avendaño

Ingredientes

1 porción
  • 2 tapas de masa para tarta
  • 1 paquete de espinaca
  • 100 gramos de queso ricotta
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Lavar muy bien la espinaca y poner una olla con agua y sal y cuando hierva, introducir la espinaca y dejarla cocinar por 1 a 2 minutos. Sacarla y dejarla enfriar. Picarla con ayuda de un cuchillo y mezclarla con la ricota.
Enmantequillar un molde para tarta y poner una de las tapas. Poner encima el relleno y luego la otra tapa. Con ayuda de un tenedor pinchar la capa superior para que no se infle la tapa
Llevarla al horno hasta que dore.
Ya está, lista para disfrutar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
09/01/2014 19:25:54
Delicioso, yo lo preparé con jamón en lugar de espinacas Solo comí una porción el resto se quedó en casa de mi novio, snif (alcanzaba para 8 personas)

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