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Receta de Tartaleta de Guisantes
Nela

Nela Torres

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Receta de Tartaleta de Guisantes
Receta
1

Tartaleta de Guisantes

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Te presentó una deliciosa tartaleta, perfecta para una rica botana o para comerse como plato fuerte. Este platillo es ideal para las personas que no les gusta o no pueden comer carne. Queda delicioso.

Ingredientes

  • 300 gramos de guisante
  • 500 gramos de masa quebrada
  • 1 pieza de cebolla morada
  • quesos Massdam rallado
  • aceites de oliva al gusto
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • orégano seco al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 200º C.
    Colocar la masa forrando un molde (quitar lo que sobresale), pinchar con un tenedor, cubrir con papel vegetal, echar garbanzos secos y hornear unos 15 minutos.
    En una sartén con aceite de oliva, rehogar la cebolla y cuando empiece a tomar color, echar los guisantes, salpimentar, tapar y dejar unos 25 minutos a fuego suave. Remover de vez en cuando.
    Cuando falten 5 minutos, echar el orégano y el queso. Darle unas vueltas, retirar del fuego, dejar reposar unos 5 minutos. Verter sobre la masa reservada.
    Espolvorear con un poco más de queso rallado. Hornear durante unos 15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve una rebanada acompañada con una rica ensalada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    454
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    71.5
    g
    24%
    Proteínas
    14.8
    g
    30%
    Lípidos
    14.6
    g
    22%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    15.0
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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