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Lorenza Ávila

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Receta

Tofu con Salsa de Tahini

30 min
Baja
6
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Con esta receta de tofu con salsa de tahini podrás acompañar cualquier platillo. Es ideal para las personas que no comen lácteos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 450 gramos de tofu extra firme
  • 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/4 de taza de salsa tahini
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • cucharadas de pimienta molida al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 175 °C (350 °F)
    Cortar el tofu en rebanadas de una pulgada
    Mezclar los demás ingredientes para hacer la salsa. Debe quedar una consistencia cremosa.
    Vertir la salsa sobre el tofu y colocar en una charola para hornear con papel encerado o antiadherente o engrasado.
    Cocinar por 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    149
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    3.1
    g
    1.0%
    Proteínas
    10.1
    g
    20%
    Lípidos
    11.9
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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