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Lorenza Ávila
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Receta

Tofu con Salsa de Tahini

30 mins
Baja
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Con esta receta de tofu con salsa de tahini podrás acompañar cualquier platillo. Es ideal para las personas que no comen lácteos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 450 gramos de tofu, extra firme
  • 1 cucharada de salsa de soya, baja en sodio
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1/4 tazas de salsa tahini
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de sésamo, tostado
  • cucharadas de pimienta molida, al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 175 °C (350 °F)
Cortar el tofu en rebanadas de una pulgada
Mezclar los demás ingredientes para hacer la salsa. Debe quedar una consistencia cremosa.
Vertir la salsa sobre el tofu y colocar en una charola para hornear con papel encerado o antiadherente o engrasado.
Cocinar por 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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