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Receta de Tortilla de Claras
Receta

Tortilla de Claras

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Una forma diferente se saborear un delicioso omellete. Disminuyendo la carga calórica de la receta, pero sin sacrificar sabor. ¡Pruébala!
Conoce más sobre Anamar Echeverria

Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de calabacita
  • 1/2 tazas de jitomate
  • 1/2 tazas de champiñón
  • 1/2 tazas de espinaca
  • 1/2 tazas de clara de huevo, ó 4 piezas
  • 2 cucharadas de aceite de coco, o aceite de oliva

Preparación

Lavar y desinfectar las verduras.
Cortar las verduras en cuadritos y sofreír con aceite de coco u oliva.
Ya que las verduras estén listas en otra sartén con un poco de aceite de coco u oliva pon las claras de huevo y deja que se cocinen.
Finalmente agrega las verduras sobre la cama de claras
Puedes acompañar con salsa verde o roja.

PRESENTACIÓN

Bañar con salsa roja o verde.

TIPS

Puedes agregar toda la verdura que quieras sobre la cama de tortilla, puedes agregar jamón de pechuga de pavo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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