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Eva Galvan

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Receta

Tortitas de avena

10 mins
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Baja
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Prueba esta deliciosa y alternativa receta, que está llena de sabor y de beneficios a tu salu
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de avena
  • 60 gramos de cebolla
  • 5 gramos de epazote
  • 1 huevo
  • 1 jitomate
  • 1 chile serrano
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 1 taza de aceite, para freír

Preparación

Picar el jitomate, la cebolla y el epazote.
Integrar el avena, si lo deseas puedes dorarla ligeramente.
Agregar el huevo.
Batir para integrar los ingredientes.
Por último agregar el Chile picado.
Sal pimentar al gusto.
Con ayuda de una cuchara colocar porciones en aceite caliente para freír, por ambos lados
Se acompañan con verduras al vapor.

PRESENTACIÓN

Se acompañan con verduras al vapor.

TIPS

Para reducir la carga calórica, puedes asarlas en un sartén en lugar de freirlas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
444.6
kcal
22.23%
Carbohidrato, por diferencia
12.7
g
4.23%
Proteína
3.8
g
7.6%
Lípido total (grasa)
42.9
g
66%
100
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