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Cris

Cris Campos

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Receta de Tortitas de lentejas
Cris

Cris Campos

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Receta
1

Tortitas de lentejas

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta es para aquellos que no comen carne por diversas circunstancias, y quieren disfrutar de sus beneficios, ya que el contenido proteíco que tiene la lenteja es muy alto. A mi familia les gustan mucho. Pruebalas.
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Tortitas de lentejas
Esta receta es para aquellos que no comen carne por diversas circunstancias, y quieren disfrutar de sus beneficios, ya que el contenido proteíco que tiene la lenteja es muy alto. A mi familia les gustan mucho. Pruebalas.

Ingredientes

  • 1 taza de lenteja
  • 1 gramo de sal o sazonador
  • 3 piezas de huevo
  • 1/2 pieza de cebolla mediana picada
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pieza de ajo grande picado

Preparación

Cuece las lentejas, hasta que estén ligeramente suaves de 15-20 minutos aproximadamente.
Retira del fuego y deja que se enfríen un poco.
En un bowl coloca las lentejas, la cebolla, el ajo, el cilantro, el perejil y los 3 huevos.
Incorpora hasta que estén bien integrados los ingredientes.
En un sartén precalentado a fuego bajo, con un poco de aceite, vierte la mezcla para formar las tortitas y fríe hasta que tenga un color dorado uniforme de ambos lados.
Puedes servirlos con ensalada.

PRESENTACIÓN

Puedes servir estas tortitas de lentejas como sustituto de carne, con una ensalada, o hacer hamburguesas vejetarianas.

TIPS

Esta receta es para aquellos que no comen carne por diversas circunstancias, y quieren disfrutar de sus beneficios, ya que el contenido proteíco que tiene la lenteja es muy alto. A mi familia les gustan mucho. Pruebalas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
74.6
kcal
3.7%
Carbohidratos
13.0
g
4.3%
Proteínas
5.8
g
12%
Lípidos
0.3
g
0.4%
Fibra dietética
5.2
g
10%
Azúcares
1.2
g
1.3%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Carolina Rendon
2017-06-12T11:05:30.00-06
Solamente necesite agregarle un poco de harina ya que por mi poca práctica se me aguo, pero mañana mi familia le encantó
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