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Tortitas de lentejas

Choco-Kitkat Kitty Campos

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Choco-Kitkat Kitty Campos

Tortitas de lentejas

Name: Tortitas de lentejas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de lenteja; 1 gramo de sal, o sazonador; 3 huevos; 1/2 cebollas, mediana picada; 1 cucharada de cilantro fresco, picado; 1 cucharada de perejil, picado; 1 ajo, grande picado

30 mins

10 mins

Baja

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12 comentarios

Choco-Kitkat Kitty Campos

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Esta receta es para aquellos que no comen carne por diversas circunstancias, y quieren disfrutar de sus beneficios, ya que el contenido proteíco que tiene la lenteja es muy alto. A mi familia les gustan mucho. Pruebalas.

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Ingredientes

4 porciones

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1 taza de lenteja
1 gramo de sal, o sazonador
3 huevos
1/2 cebollas, mediana picada
1 cucharada de cilantro fresco, picado
1 cucharada de perejil, picado
1 ajo, grande picado

Preparación

Cuece las lentejas, hasta que estén ligeramente suaves de 15-20 minutos aproximadamente.

Retira del fuego y deja que se enfríen un poco.

En un bowl coloca las lentejas, la cebolla, el ajo, el cilantro, el perejil y los 3 huevos.

Incorpora hasta que estén bien integrados los ingredientes.

En un sartén precalentado a fuego bajo, con un poco de aceite, vierte la mezcla para formar las tortitas y fríe hasta que tenga un color dorado uniforme de ambos lados.

Puedes servirlos con ensalada.

PRESENTACIÓN

Puedes servir estas tortitas de lentejas como sustituto de carne, con una ensalada, o hacer hamburguesas vejetarianas.

TIPS

Si la mezcla queda muy aguada, puedes agregar un poco de harina, solo para darle mas espesor.

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Tortitas de lentejas

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Mary Amoros

08/08/2020 21:49:28

Están deliciosas y fáciles de preparar.

Nataly Nieto

31/01/2020 17:02:21

Fácil de preparar y muy ricas

Kilia Gato

04/12/2019 22:28:48

Yo las hice en caldillo de jitomate y quedaron muy ricas. Pero le tuve que hechar harina porque la mezcla quedaba muy aguada. Pero nos encantaron están deliciosas