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Tortitas de Plátano Macho Rellenas de Frijoles

65 min
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Exquisitas tortitas de plátano macho rellenas de frijoles refritos, van a ser la opción ideal para servirlas a tu familia a cualquier hora del día, la rica combinación del plátano y los frijoles te va a fascinar. Estas tortitas acompañadas de un toque de arroz van a ser la sensación.
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Tortitas de Plátano Macho Rellenas de Frijoles
Exquisitas tortitas de plátano macho rellenas de frijoles refritos, van a ser la opción ideal para servirlas a tu familia a cualquier hora del día, la rica combinación del plátano y los frijoles te va a fascinar. Estas tortitas acompañadas de un toque de arroz van a ser la sensación.

Ingredientes

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  • 8 tazas de agua
  • 3 piezas de plátano macho maduro con cáscara
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de frijol refrito
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de tomate verde
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de chile verde
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 3 pizcas de sal
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Tortitas de Plátano Macho Rellenas de Frijoles

Preparación

Calienta el agua y cuece los plátanos con todo y cáscara por 25 minutos. Retira los plátanos del agua; deja enfriar, quita la cáscara y aplasta hasta formar un puré.
Mezcla el puré de plátano con la harina y reposa por 5 minutos. Forma las tortitas y rellena con los frijoles refritos.
Calienta el aceite en la sartén a fuego medio y fríe una a una las tortitas de plátano hasta que estén bien doradas y retira el exceso de grasa.
Licúa el tomate, el ajo, el chile y sazona. Sirve en una salsera y agrega la cebolla picada.
Sirve las tortitas con salsa y disfruta.
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TIPS

"¡Neurobión® es la cereza de tus platillos! Complementa tus recetas con Neurobión® para prevenir la deficiencia de vitamina B causada por falta de alimentos cárnicos. Consulta a tu médico. ."

PRESENTACIÓN

"Sirve las tortitas con arroz y acompaña de la salsa."

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Calificaciones (2)
Rosario Villanueva
2017-08-13T11:48:46.00-06
Muy buena. Yo cambie los frijoles por queso crema y quedaron muy ricas.
ivana ponti
2017-07-08T10:35:43.00-06
Buena sencilla y economica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Plátano Macho Rellenas de Frijoles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
390
kcal
20%
390 kcal
Carbohidratos
10.0
g
3.3%
10.0 g
Proteinas
2.3
g
4.7%
2.3 g
Lípidos
40.1
g
62%
40.1 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
1.0
g
1.2%
1.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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