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Marielle Henaine

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Receta de Tortitas de Pollo con Requesón
Receta

Tortitas de Pollo con Requesón

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Prueba estas tortitas de pollo con requesón en salsa verde, son deliciosas y muy fáciles de preparar, además de ser bajas en calorías y altas en proteína. ¡Te encantarán!
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de pollo, molido
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de avena
  • 1 taza de requesón
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 5 tomates verdes
  • 2 jitomates
  • 2 chiles serranos
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • 3 pimienta gorda
  • 1/4 manojos de cilantro
  • suficiente de hoja de cilantro, para decorar

Preparación

En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, la mostaza, el orégano, comino, el huevo, la avena molida y el requesón y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Con ayuda de tus manos forma tortitas y cocina en un sartén con aceite en aerosol por 15 minutos hasta que estén doraditas. Reserva.
Para la salsa, hierve los tomates, el jitomate, los chiles, y la cebolla con sal. Licúa con el ajo, la pimienta gorda y el cilantro.
Cocina la salsa 15 minutos, rectifica el sazón.
Sirve las tortitas con la salsa, decora con cilantro y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve las tortitas con la salsa, decora con cilantro y disfruta.

TIPS

Agrega más avena molida si la mezcla de tortitas te queda suave.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
150.6
kcal
7.53%
Carbohidrato, por diferencia
4.7
g
1.57%
Proteína
24.7
g
49.4%
Lípido total (grasa)
3.8
g
5.85%
100
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