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Jessica Alcántara
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Tostadas con Ensalada de Nopales

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Pruéba esta deliciosa receta de tostadas de nopales que se esta hecha a base de jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro con un toque de vinagre que realzara el sabor de tus comidas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 piezas de nopal
  • 3 piezas de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 5 gramos de cilantro fresco un manojo pequeño
  • 3 piezas de chile serrano
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 gramos de sal
  • 100 gramos de queso fresco para decorar
  • 6 piezas de tostadas
  • 100 gramos de frijoles refritos negro

    Preparación

    Pica toda la verdura finamente, recuerda quitar las semillas al jitomate y al chile serrano, reserva.
    Cuece los nopales con el agua y la cucharadita de bicarbonato por 5 minutos.
    Agrega en un bowl la verdura picada y los nopales.
    Agrega el vinagre blanco y el aceite de oliva, sazona con sal.
    Mezcla bien la preparación.
    Embarra las tostadas con frijoles refritos, pon los nopales encima y decora con queso fresco.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea el queso fresco y sirve en platón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    81.0
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    3.2
    g
    1.1%
    Proteínas
    4.5
    g
    9.0%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.6%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    14.9
    mg
    5.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (13)
    Ana Cristina Rodríguez
    16/07/2019 19:25:03
    Hola Haider el bicarbonato es para cortar la baba del nopal. Riquísima receta
    Haidee Trujillo
    11/04/2019 14:26:41
    Hola para que se le pone el bicarbonato al coser los nopales.???🤔
    Diana laura perez gutierrez
    23/11/2018 15:40:51
    Deliciosas y saludables! Ñam!!!
    Coral Garcia
    29/09/2018 15:51:10
    Deliciosas! Ya las he echo varias veces y saben muy muy sabrosas!
    Linda Pérez
    24/04/2018 15:24:16
    La voy a preparar esta muy sencilla y le gustará mucho a la familia!! Sam Sam ve el vídeo el bicarbonato es Iara cocer los nopales. También lleva vinagre y aceite de oliva vean el vídeo 😉👍🏻
    Ver más

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