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Receta de Tostadas de Ceviche de Jícama
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Receta de Tostadas de Ceviche de Jícama
Silvia

Silvia P.
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Tostadas de Ceviche de Jícama

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Prepara esta versión saludable de ceviche hecho a base de jícama con mango, cebolla morada, jitomate, pepino, cilantro, chile habanero, condimentado con un toque de aceite de oliva y orégano. Disfruta de este verano con este delicioso y refrescante platillo.

Ingredientes

  • 1 pieza de jícama mediana
  • 1 pieza de mango
  • 1/2 pieza de cebolla morada
  • 2 piezas de jitomate
  • 1 pieza de pepino
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 1 pieza de chile habanero asado
  • 5 piezas de limón cortados por la mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de cilantro para decorar
  • al gusto de aguacate en abanico para decorar
  • al gusto de tostadas horneadas para acompañar

    Preparación

    Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo corta la jícama, el mango, el jitomate y el pepino en cubitos. Pica el cilantro y chile habanero finamente.
    Coloca todas las verduras en un bowl, mezcla y exprime los limones, agrega el aceite de oliva, el orégano, sal y pimienta.
    Sirve en tostadas de maíz y decora con cilantro y aguacate.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tus tostadas con un poco de aguacate.

    TIPS

    Al ser un platillo muy refrescante el ceviche se prepara y se sirve justo al momento, exprime el limón con la mano para no amargarlo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    11.5
    kcal
    0.6%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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