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Kiwilimón

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Veggie Wrap

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Este veggie wrap es el mejor lunch para llevar a la escuela o al trabajo, además de nutritivo es sumamente delicioso con su exquisito hummus jalapeño, alcaparras y chía, que le dan un sabor increíble y muy equilibrado.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de pepino cortado en tiritas
  • 1 pieza de pimiento amarillo cortado en tiritas
  • 1 taza de champiñón cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • 1 paquete de Pan Pita Taquero Libanius®
  • 1 pieza de Hummus de Jalapeño, Alcaparras y Chía Libanius®
  • 4 hojas de lechuga
  • 1/2 pieza de cebolla morada cortada en rodajas
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En un bowl mezcla el pepino, el pimiento morrón, los champiñones, la cebolla morada, agrega aceite de ajonjolí y ajonjolí, sazona con sal y pimienta. Reserva.
    Sobre el Pan Pita Taquero Libanius® unta el Hummus de Jalapeño, Alcaparras y Chía Libanius®, coloca una hoja de lechuga y añade los vegetales, enrolla.
    Sobre una parrilla a fuego medio calienta el wrap 2 minutos de un lado y 2 minutos del otro lado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    5.6
    g
    1.9%
    Proteínas
    3.5
    g
    6.9%
    Lípidos
    14.9
    g
    23%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alma Alvarez Alonso
    10/08/2017 23:25:50
    😋

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