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Receta de Wraps Integrales de Pavo y Hierbas Frescas
Receta

Wraps Integrales de Pavo y Hierbas Frescas

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Saludable receta de wraps integrales de pavo y hierbas frescas llena de sabor y aromas. Ideal para mandar de lunch o para una cena ligera.

Ingredientes

4 porciones
  • 8 piezas de tortillas de harina de trigo integral
  • 8 hojas de hoja de albahaca fresca lavada y desinfectada
  • 8 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
  • 1 manojo de cebollín fresco lavado y desinfectado
  • 8 ramas de cilantro lavado y desinfectado
  • 1/2 pimiento verde lavado y cortado en tiras
  • 8 rebanadas de jamón de pavo
  • 8 porciones de queso panela cortado en palitos
  • aceites de oliva al gusto
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Ponemos un sartén a fuego muy bajo y calentamos las tortillas, en el mismo comal vamos a ir armando los wraps.
    Cuando la tortilla esta suave, colocamos 1 rebanada de jamón, la lechuga, el queso, la hoja de albahaca, la ramita de perejil, el cebollín y la tira de pimiento, cerramos enrrollando la tortilla y tratando de que no este muy apretana para que no se rompa y la ponemos sobre el comal, así armaremos los 8 wraps.
    Cuando tengamos los 8 wraps en el comal, apagamos el fuego y los tapamos con un plato plano o una tapa.

    PRESENTACIÓN

    Se pueden decorar con las mismas hirbas que rellenamos los wraps, se parten a la mitad en diagonal, se salpimetan y se les pone aceite de oliva por arriba.

    TIPS

    Tapamos los wraps para que no se hagan duros, se queden suaves y vaporicen un poco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3.4
    kcal
    0.2%
    Carbohidratos
    0.8
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.3%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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