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Deborah Dana

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Receta de Ajoblanco
Receta

Ajoblanco

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Una rica y muy fácil sopa andaluz. Esta sopa es ideal para un día de calor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 150 gramos de almendra
  • 100 gramos de pan
  • 3 dientes de ajo
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 50 mililitros de vinagre
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de uvas verdes, para acompañar

Preparación

En una licuadora mezcle todos los ingredientes hasta que estén 100% licuados.
Cuele la sopa y sirva acompañe de uvas verdes sin semillas.

PRESENTACIÓN

Decore la sopa con las uvas en el momento de servir.

TIPS

Puede elegir no colar la sopa si le gusta tener los pedacitos de almendra y pan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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