Esta receta es un delicioso caldo de camarón y pulpo para que disfrutes con toda tu familia y amigos. Es una deliciosa receta de mariscos para que cambiar el sabor de tus sopas habituales y pruebes cosas nuevas, siempre manteniendo lo saludable dentro de los esencial
Conoce más sobre Sofía Padilla Castro
Ingredientes8 porciones
Preparación
Hierve el agua en una olla grande a fuego medio-alto.
Agrega el pulpo y deja que siga hirviendo durante 20 minutos.
Mientras se cocina el pulpo , calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto.
Agrega las zanahorias, apio, papas y chile pasilla.
Frie durante 15 minutos y agrega la cebolla y el jitomate casi al final.
Los ingredientes no necesitan estar completamente cocidos.
Una vez que el pulpo ha hervido durante 20 minutos, agrega los camarones y deja hervir durante 5 minutos.
Agrega las verduras del sartén y sazona con sal a tu gusto.
Si decides usar el elote, agrega a la olla junto con los camarones.
Cocina todos los ingredientes a fuego lento durante 15 minutos.
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