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Knorr

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Receta de Caldo de Camarón
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Receta de Caldo de Camarón
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Caldo de Camarón

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Prueba este delicioso caldo de camarón, en donde este caldo picosito y lleno de verdura crocante será la adicción de todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de chile guajillo sin semillas y rabo
  • 1 pieza de jitomate cortado en cubos
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de ajo diente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 tazas de agua
  • 3 piezas de Knorr ® Caldo de camarón cubos
  • 500 gramos de camarón mediano con cabeza
  • 1 taza de zanahoria cocida y en cubitos
  • 1 taza de papa cocida y en cubitos
  • 2 piezas de epazote fresco ramitas

    Preparación

    Hervir los chiles y el jitomate durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
    Licuar junto con el ajo y la cebolla. Colar y reservar.
    Calentar el aceite en una olla y freír la salsa a fuego medio por 10 minutos o hasta que esté bien cocida.
    Verter el agua, los cubos de Knorr® Camarón Caldo de Camarón y dejar que hierva por 5 minutos.
    Añadir los camarones, verduras y dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos más o hasta que los camarones estén bien cocidos.
    Agregar las ramas de epazote, retirar del fuego, dejar reposar por 5 minutos, acompañar con jugo de limón y servir.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con limón.

    TIPS

    Evita sobre cocinar los camarones para que queden suaves y jugocitos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    255
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    17.7
    g
    5.9%
    Proteínas
    26.7
    g
    53%
    Lípidos
    8.9
    g
    14%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.8%
    Colesterol
    268
    mg
    89%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (13)
    Mario Rioja
    11/01/2019 14:36:35
    Yo uso el agua donde cocí los chiles y el jitomate para el caldo. Además no cuelo la salsa. Pruébalo, queda muy rico !! Gracias por compartir la receta !!
    Irma Santiago
    31/12/2018 10:44:30
    Excelente la mejor opción para empezar 2019🥂🍾
    Gerardo Garcia
    13/08/2018 20:23:53
    Muy delicioso 100% recomendada esta receta
    Esthela Asdrid Cruz Mosqueda
    02/03/2018 15:08:05
    Mañana lo haré haber que tal!
    Luis Leonardo
    05/02/2018 23:47:01
    Mañana lo hago 😁
    Ver más

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