Receta de rica sopa de camarones con picante, el aroma y sabor de la lima. Estos ingredientes le dan características de la cocina asiática ya que el contraste en tu boca será del picosito sabor de la salsa y la frescura de la lima; algo único que no dejarás de comer.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner el caldo de pollo a hervir en una cacerola, agregar el cebollín, salsa de soya, salsa de pescado, chile, vinagre, mascabado, hojas de lima y jugo de lima, bajar la temperatura después del hervor y reducir por 5 minutos.
Agregar los camarones y cocinar por 5 minutos más aproximadamente hasta que los camarones tomen un color naranja consistente.
Batir perfectamente bien los dos huevos y agregar a la mezcla caliente.
Sazonar con sal y pimienta.
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