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Receta de Caldo de Nopales
Receta

Caldo de Nopales

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Muy rica receta para preparar caldo de nopales que vas a querer repetir. Es una deliciosa sopa de entrada con intenso a sabor a nopales.

Ingredientes

7 porciones
  • 1 kilo de nopal, cortados
  • 1/2 kilos de jitomate, cocidos
  • 1/2 cebollas
  • 2 chiles mirasol
  • 2 tazas de agua
  • aceites
  • ramas de cilantro fresco

Preparación

Pon a cocer en el agua los nopales con 1/4 de cebolla, hasta que los nopales cambien de color.
En una olla pon la otra ebolla a freír en aceite.
Remoja unos minutos los chiles mirasol en el caldo de los jitomates, ya que estén blanditos muelelos con los jitomates, cuelalos y vacíalos a la olla con el aceite.
Agrega los nopales a la olla y las ramas de cilantro (desinfectadas), añade sal y deja hervir, puedes incorporar la cantidad de agua que quieras.

TIPS

Este caldo debe quedar un poco espeso para que quede concentrado el sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Lucrecia Lopez
18/03/2019 08:13:58
Excelente gracias..aparte de rico muy barato.

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