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Receta

Caldo de Pollo Calientito

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta te ayudará a tener el caldo de pollo que se usa en muchos platillos.

Ingredientes

  • 1 pollo mediano
  • 1 ramo de perejil
  • poros
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 rama de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pieza de nabo

    Preparación

    Una vez lavado el pollo cubrir con agua hasta hervir.
    Mientras tanto pelar todas las verduras y picarlas.
    Agregar verduras y cocer durante 1 hora.
    Al final colar todo y congelar ese caldo para uso posterior.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    124
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    23.3
    g
    47%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    63.8
    mg
    21%
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