Esta es una receta muy nutritiva, ideal para estos días de lluvia. La lluvia favorece la reproducción de setas en el monte, a si que yo preparo este caldo en esta temporada, es muy rico y muy saludable.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner a hervir el pollo junto con la setas, todo bien lavado.
En la licuadora integrar el tomate, el chile ,el ajo, un poco de cilantro, el cubito de knorr y los cominos.
Agregar la mezcla de salsa en la olla del pollo ya cocido y agregar el resto de cilantro, sazonar y pimentar.
Cocinar hasta que hierva y listo.
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