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Alejandra Cota

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Receta de Caldo de Pollo en Olla de Presión
Receta

Caldo de Pollo en Olla de Presión

30 mins
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Una deliciosa receta de caldo de pollo en olla de presión. Es fácil de hacer y tiene un sabor que te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 2 litros de agua
  • 4 zanahorias, cortadas en cubos
  • 2 papas, cortadas en cubos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 pimientas gruesas
  • 1/2 tazas de arroz
  • al gusto de sal
  • 1 cubo de consomé de pollo

Preparación

Lavar el pollo y cortar en cubos.
Llenar la olla de presión a 3/4 de su capacidad.
Agregar el pollo, la cebolla picada y el ajo picado . Añadir sal, pimienta, y el caldo de pollo. Poner a hervir por 20 min o hasta que el pollo este casi completamente cocido.
Agregar las papas en cubos, las zanahorias cortadas en cubos y el arroz precocido. Cocinar en la olla por 15 minutos más hasta que libere presión y servir.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
45.2
kcal
2.26%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
4.6
g
9.2%
Lípido total (grasa)
0.6
g
0.92%
100
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Calificaciones (6)
Barbie Palacios Salmón
09/10/2020 01:26:31
Yo sugiero poner tmb el arroz desde un inicio queda muy bien!
Jose Michel
16/04/2018 15:59:24
Estoy siguiendo en este momentoesta receta, me parece muy acertada, veremos cual es el resultado, adicionalmente le agregé dos hojas de laurel y una pizca de oregano, 2 dientes de ajo en lugar de uno, me gusta un poco fuerte de sabor, veremos que resultados me da, gracias por compartir la receta,
Dull Vazquez
14/12/2017 14:46:19
Primera vez que lo hago, muy fácil, espero esté rico ;P
lorena Ramonet de Morales
26/07/2017 16:46:16
rico
Jorge Martinez
24/05/2017 21:06:36
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