Caldo de Pollo en Olla de Presión

Name: Caldo de Pollo en Olla de Presión
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pechugas de pollo cortadas en cubos; 2 litros de agua; 4 zanahorias cortadas en cubos; 2 papas cortadas en cubos; 1 diente de ajo; 1/4 de cebolla; 2 pimientas gruesas; 1/2 taza de arroz; al gusto de sal; 1 cubo de consomé de pollo

30 minutos

Baja

6 porciones

Alejandra Cota

Una deliciosa receta de caldo de pollo en olla de presión. Es fácil de hacer y tiene un sabor que te encantará.

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Ingredientes

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Preparación

Lavar el pollo y cortar en cubos.

Llenar la olla de presión a 3/4 de su capacidad.

Agregar el pollo, la cebolla picada y el ajo picado . Añadir sal, pimienta, y el caldo de pollo. Poner a hervir por 20 min o hasta que el pollo este casi completamente cocido.

Agregar las papas en cubos, las zanahorias cortadas en cubos y el arroz precocido. Cocinar en la olla por 15 minutos más hasta que libere presión y servir.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

240

kcal

12%

Carbohidratos

26.5

8.8%

Proteínas

26.0

52%

Lípidos

3.0

4.6%

Fibra dietética

3.9

7.8%

Azúcares

4.7

5.3%

Colesterol

63.8

21%

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Calificaciones (5)

Jose Michel

2018-04-16T15:59:24.00-06

Estoy siguiendo en este momentoesta receta, me parece muy acertada, veremos cual es el resultado, adicionalmente le agregé dos hojas de laurel y una pizca de oregano, 2 dientes de ajo en lugar de uno, me gusta un poco fuerte de sabor, veremos que resultados me da, gracias por compartir la receta,