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Receta de Sopa Japonesa con Zetas y Pollo
Receta

Sopa Japonesa con Zetas y Pollo

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Te presento una receta que adora mi familia, la deliciosa sopa japonesa con zetas y pollo. Es una rica sopa con pollo, tallarines y zetas al puro estilo japonés, te queda tan rica que no te van a creer que tú la preparaste.
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Ingredientes

3 porciones
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 tazas de salsa de soya, baja en sodio
  • 1/2 paquetes de tallarin de arroz
  • aceites de ajonjolí, al gusto
  • 1 pechuga de pollo, a la parrilla
  • hongos zeta, al gusto
  • cebollines frescos, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Colocar la pechuga de pollo a la parrilla y sazonar con sal y pimienta.
En una olla colocar agua a hervir para cocinar los tallarines, cocinar por 7 minutos para que queden "al dente".
Cortar las zetas en 4. Colocar en una cacerola un chorrito de aceite de ajonjolí y cocinar las zetas Agregar el caldo de pollo. Agregar la salsa de soya baja en sodio y dejar cocinar a fuego bajo Una vez sellada y cocida la pechuga, retirar del fuego y cortar en julianas gruesas. Agregar los tallarines al caldo con zetas.
Cortar el cebollín en rueditas pequeñas

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón.

TIPS

Si no encuentras zetas, sustitúyelas por cualquier hongo.

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Fatima Moreno
30/03/2019 13:35:37
Donde se consiguen los tallarines ?
Ana Diego
22/10/2018 13:33:20
Miy facil y muy rica, solo cuidar la cantidad de aceite de jenjibre porque el sabor es fuerte
Diana Gomez Ramirez
19/07/2016 17:16:44
A través de iOS Facil de hacer y muy deliciosa

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