x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Caldo de Papas
Receta

Caldo de Papas

20 mins
30 mins
Baja
4.625
|
144
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es típica de mi estado Sonora México, me recuerda cuando era pequeña y mi madre la preparaba, me encantaba comerla en compañía de todas mis hermanas.
Conoce más sobre Blanca Salido Macias

Ingredientes

6 porciones
  • 12 papas
  • 1/4 cebollas
  • 1 tomate
  • 2 chiles verdes
  • 2 cajitas de puré de tomate
  • sal de ajo, al gusto
  • sal, al gusto
  • 1/2 kilos de queso fresco
  • agua, la necesaria
  • aceites
  • pimientas, al gusto

Preparación

Cortas la cebolla y el tomate en cuadros chico lo pones a sofreír con aceite en una olla.
Picas la papas en cuadros medianos y las agregas a la olla donde freíste el tomate con la cebolla y las doras un poco no mucho.
Después le agregas el puré la sal de ajo y la pimienta.
Ya que mezclaste todo le agregas el agua lo necesaria para un caldo.
Pones a tatemar los chiles verde ya tatemados los limpias muy bien y lo cortas en tiras largas y lo agregas al caldo cuando las papas ya estén cocidas y le agregas la sal.
En cuanto este listo ya apagado le agregas el queso en cuadritos.

PRESENTACIÓN

Lo acompañas con tortillas calientitas y chiltepín y limón.

TIPS

Le puedes agregar 1 cubito de consomé de pollo.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (8)
Melissa Valenzuela
13/11/2019 01:43:53
Mui buena receta y raoida
Patty Jaime
12/11/2019 15:57:53
muchas gracias esta haciendo mucho frio y no queria salir a la tienda y quera algo calientito y fue una gran receta, graciasss
Angelia Garcia
17/09/2019 00:13:57
Las papas van crudas o cocidas ?
Enrique Crespo Mendoza
09/03/2019 15:54:59
Muy rica me encanta la papa!
Zugerys Fernandez
24/07/2017 18:28:59
Muy rico.
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Guarnición de Papa al Horno

1 Comentarios

Puré de Papas

27 Comentarios

Pastel de Carne con Papa

8 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD