x
ImagenReceta
Vasconia

Vasconia


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Caldo de Pollo
Vasconia

Vasconia


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Caldo de Pollo
Receta
Ver todas las fotos

Caldo de Pollo

20 minutos
Baja
6
Los caldos son la base de muchas preparaciones culinarias como sopas, cremas, arroces y varias salsas. Te invito a que prepares este delicioso caldo de pollo.
Vasconia

Vasconia

Sube tu foto
Colecciones
75
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Caldo de Pollo
Los caldos son la base de muchas preparaciones culinarias como sopas, cremas, arroces y varias salsas. Te invito a que prepares este delicioso caldo de pollo.

Ingredientes

Modificar
  • 1 pollo retazo o huacal limpio
  • 2.5 litros de agua
  • 2 zanahorias pelada
  • 3 ramas de apio
  • 1 cebolla
  • 1 cilantro fresco
  • 1 manojo de hierba de olor
  • sal gruesa al gusto
  • 8 bolitas de pimienta entera
  • elotes desgranado
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Caldo de Pollo

Preparación

Coloca en la Olla de Presión Express® el agua, el pollo y las verduras, las hierbas de olor, sal y pimienta. Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante; baja la flama a media y cocina durante 20 minutos.
Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, retira el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo! El caldo debe de reducir a 1 ½ litros. Cuela y deja que termine de enfriar.
Si quieres obtener un caldo desgrasado, deja enfriar el caldo en el refrigerador durante la noche, y luego retira la grasa de la superficie.
Vasconia

Vasconia


TIPS

"Los caldos son la base de muchas preparaciones culinarias como sopas, cremas, arroces y varias salsas. Te invito a que prepares este delicioso caldo de pollo."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (3)
China Vigil
2018-01-11T15:26:09.00-06
Muy simple,
PINKAT TRAVIESA
2017-11-18T20:00:29.00-06
Y si no es en olla expres cuanto tiempo tarda ...???
Jacob Wood
2017-09-23T14:47:11.00-06
What about without a pressure cooker. I only have a pot.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Caldo de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
112
kcal
5.6%
112 kcal
Carbohidratos
6.6
g
2.2%
6.6 g
Proteínas
16.6
g
33%
16.6 g
Lípidos
2.0
g
3.1%
2.0 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
2.8
g
3.1%
2.8 g
Colesterol
42.5
mg
14%
42.5 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD