x
Del

Del Fuerte

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Caldo de Setas al Guajillo
Del

Del Fuerte

Receta de Caldo de Setas al Guajillo
Del

Del Fuerte

Receta de Caldo de Setas al Guajillo
Del

Del Fuerte

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Caldo de Setas al Guajillo
Receta

Caldo de Setas al Guajillo

15 min
20 min
Baja
3
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una receta de sopa de setas con chile guajillo y un toque de epazote queda mucho mejor cuando la condimentas con clavo, como te proponemos con este paso a paso. Servida con queso Oaxaca y epazote, esta sopa se prepara en 30 minutos y es muy nutritiva, además de sabrosa. Puedes agregarle a tu sopa también calabaza y flor de calabaza para hacerla más especial.
Conoce más sobre Del Fuerte

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla blanca fileteada
  • 1 cucharada de epazote picado
  • 2 tazas de seta cortadas en láminas
  • 1/2 taza de chile guajillo cortado en rodajas
  • 1 taza de Puré de Tomate Natural Del Fuerte®
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 pizca de clavo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • suficiente de aguacate para decorar
  • suficiente de queso oaxaca para decorar
  • suficiente de epazote picado, para decorar

    Preparación

    Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe el ajo con la cebolla, agrega el epazote, cocina las setas con el chile guajillo y añade el Puré de Tomate Natural Del Fuerte®. Rellena con caldo de pollo sazona con clavo en polvo y sal. Cocina durante 10 minutos.
    Sirve y decora con aguacate, queso Oaxaca y epazote fresco.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la sopita en un tazón de barro y decora con epazote fresco, aguacate y queso panela.

    TIPS

    Puedes agregarle a tu sopa también calabaza y flor de calabaza para hacerla más especial.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    345
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    40.4
    g
    13%
    Proteínas
    17.5
    g
    35%
    Lípidos
    11.5
    g
    18%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.9%
    Azúcares
    11.0
    g
    12%
    Colesterol
    9.4
    mg
    3.1%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Setas al Pibil

    5 Comentarios

    Fideo Seco con Chile Guajillo

    3 Comentarios

    Camarones con Guajillo

    1 Comentarios

    Caldo de Hongos con Epazote

    3 Comentarios

    Deliciosos Tacos de Setas

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD