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Huevo San Juan®
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Deliciosa Sopa de Limón con Pollo

30 min
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Esta sopa de limón con pollo es ideal para cualquier día de la semana y es completamente deliciosa. Tiene un toque diferente a otras sopas porque se prepara con claras de huevo y queda espectacular, además de que tiene una consistencia más espesa, que a todos gusta. Sigue el paso a paso de nuestra receta, prepárala y sorpréndete de su sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 de taza de clara de huevo San Juan®
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de pollo desmenuzado
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Calentar el caldo de pollo con el agua y el jugo de limón.
    Mezclar las claras con la maicena y el aceite en un tazón.
    Agregar poco a poco las claras revolviendo constantemente hasta que espese.
    Agregar el pollo desmenuzado y el arroz, salpimentar.
    Servir con rodajas de limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    223
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    24.6
    g
    8.2%
    Proteínas
    23.1
    g
    46%
    Lípidos
    2.4
    g
    3.7%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    53.1
    mg
    18%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Carlos Padilla
    28/06/2019 12:38:59
    Muy rica
    Luz Ospina
    04/04/2019 10:11:34
    Parece muy rica la voy a preparar
    Vianey Gomez
    01/01/2019 16:13:38
    Me gusto

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