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Huevo San Juan®

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Deliciosa Sopa de Limón con Pollo

30 min
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Esta sopa de limón con pollo es ideal para cualquier día de la semana y es completamente deliciosa. Tiene un toque diferente a otras sopas porque se prepara con claras de huevo y queda espectacular, además de que tiene una consistencia más espesa, que a todos gusta. Sigue el paso a paso de nuestra receta, prepárala y sorpréndete de su sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 de taza de clara de huevo San Juan®
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de pollo desmenuzado
  • sal
  • pimientas

Preparación

Calentar el caldo de pollo con el agua y el jugo de limón.
Mezclar las claras con la maicena y el aceite en un tazón.
Agregar poco a poco las claras revolviendo constantemente hasta que espese.
Agregar el pollo desmenuzado y el arroz, salpimentar.
Servir con rodajas de limón.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
223
kcal
11%
Carbohidratos
24.6
g
8.2%
Proteínas
23.1
g
46%
Lípidos
2.4
g
3.7%
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
Azúcares
0.2
g
0.2%
Colesterol
53.1
mg
18%
Esha
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Calificaciones (3)
Carlos Padilla
28/06/2019 12:38:59
Muy rica
Luz Ospina
04/04/2019 10:11:34
Parece muy rica la voy a preparar
Vianey Gomez
01/01/2019 16:13:38
Me gusto

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