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Receta de Fideo Chino con Pollo
Receta

Fideo Chino con Pollo

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Para el antojo en un día lluvioso y fresco, un buen caldo chino con pollo te reconfortará. Además es rápido y sencillo de hacer.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 paquete de pasta de fideo chino
  • 2 ramas de apio
  • 1/4 de cebolla
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1 caldo de pollo
  • 1/2 pechuga de pollo deshebrada
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación

    Poner en una cazuela una cucharada de aceite y acitronar la cebolla picada a fuego bajo.
    Posteriormente se agrega la media taza de salsa de soya, el caldo de pollo, el apio picado, el fideo chino y el pollo deshebrado.
    Deja hervir por 10 minutos, apaga y sirve de inmediato.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentarlo con o sin caldo, con unas gotas de limón y palillos chinos.

    TIPS

    Recuerda calentar en el microondas previamente el caldo. No agregues sal pues la soya ya tiene suficiente. Sustituye el pollo por camarones, puerco o res.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    234
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    10.9
    g
    3.6%
    Proteínas
    28.0
    g
    56%
    Lípidos
    7.6
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    7.0
    g
    7.8%
    Colesterol
    63.9
    mg
    21%
    Esha
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